Bahan :1000 gram Terigu Segitiga Biru
8 gram Ragi Instan
80 gram Gula
1 gram Bread Improver
50 gram Minyak Bimoli
10 gram Garam
550 gram Air
Filling :1000 gram Keju, Kacang Hijau, atau Cokelat
Cara Membuat:1. Aduk bahan sampai kalis.
2. Potong timbang @ 30 gram dan beri filling 10 gram.
3. Bulatkan, lalu pipihkan dan diamkan selama 15 menit.
4. Pipihkan kembali adonan yang telah diisi dengan ketebalan ± 2 cm.
5. Letakan di loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Panggang dalam oven dengan suhu ±180ºC selama 5 menit, lalu balik dan panggang kembali sampai matang.
Foto-Sumber: Bogasari
