Bahan:Steak:250 g fillet salmon
2 sdm saus steak
Merica
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap asin
½ sdm margarin
Pelengkap:100 g bayam, rebus
50 g jagung manis, rebus
100 g kentang bulat kecil, rebus, kupas
Cara membuat:Steak: Oleskan ikan dengan saus steak, kecap asin, kecap manis, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
Lelehkan margarin di atas wajan antilengket.
Masukkan ikan salmon. Masak dengan api kecil sampai kering. Balik. Masak juga sampai matang. Ikan cukup dibalik satu kali. Sisihkan.
Sajikan salmon dengan rebusan bayam, jagung manis, dan kentang rebus.
Untuk 5 porsi
Sumber: Majalah Intisari
