Bahan:6 btr telur
100 ml air
Haluskan:4 siung bawang putih
5 bh cabai merah
200 gr apel malang, potong dadu
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdt cuka
Cara membuat:1. Rebus telur hingga matang, kupas, kerat-kerat, lalu goreng hingga berkulit.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur dan apel, masak hingga apel lunak dan bumbu meresap ke dalam telur.
3. Tambahkan gula, garam dan cuka, aduk rata.
Untuk 6 orang
Sumber: Tabloid Nova
