GETHUK LINDRI
Bahan :
500 grm singkong, kupas dan cuci bersih
100 grm gula pasir
25 grm margarine *aku ga pake*
1/2 sdt gula vanili
Sejimpit garam
200 grm kelapa parut *kupas ya kulit arinya biar tidak hitam*
Pewarna secukupnya
100 grm kelapa parut untuk taburan
Cara membuat :
Kukus singkong sampai empuk dan selagi panas haluskan, buang seratnya
Tambahkan gula pasir, garam, kelapa parut, vanili, aduk rata
Masuka adonan kedalam gilingan gethuk lindri *aku pake gilingan daging *
Potong-potong dan sajikan dengan ditaburi dengan kelapa parut
Sumber: agsfood.net
