Puding Marmer hungkwe
bahan :
1 bks tepung hunkwe hijau
1 ltr santan
250 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm coklat bubuk
2 sdm air panas
Cara membuat:
1. Aduk coklat dengan air panas, sisihkan
2. Campur santan, tepung hunkwe, garam dan gula pasir aduk hingga rata
3. Masak diatas kompor dengan api sedang, aduk sampai adonan mengental, angkat
4. pisahkan adonan menjadi 2 bagian
5. Masukkan adonan hjau kedalam loyang puding
5. campur coklat bubuk dgn air panas, aduk hingga larut, campur ke dalam adonan yg ke dua aduk rata
6. campurkan adonan coklat ke atas adonan hijau, bentuk acak menggunakan tusuk gigi/garpu, sajikan dingin.
Tips :
tepung hunkwe warnanya macem2 jadi disesuaikan aja sama kesukaan dan utk yg suka pudingnya agak keras dikurangin aja santannya sedikit.
Sumber: windykei.blogspot.com
